鲜贝萝卜汤的做法（萝卜烧鲜贝）

萝卜扇贝汤的做法

萝卜扇贝汤的做法：

食材明细：

主料：扇贝肉适量、青萝卜适量。

辅料：葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、香油适量、小虾皮适量、白胡椒粉。

1.主要原料准备好。

2.青萝卜洗净擦成丝，泡清水里去除异味。

3.烧热油，葱姜炝锅，放小虾皮炒香。

4.加入热水，放白胡椒粉，熬汤。

5.将青萝卜丝煮熟，放粉丝，放扇贝肉，再次煮开。

6.放盐味精，放少许香油即可。

7.扇贝萝卜汤。

萝卜全贝汤的做法

萝卜全贝汤的做法：

主料：白萝卜300g，全贝肉150g

辅料：葱姜蒜适量

调料：盐1小勺，鸡精半小勺，白胡椒粉适量

制作方法：

1.白萝卜去皮洗净

2.用擦丝器擦成萝卜丝

3.全贝肉洗净，沥干水分备用

4.锅内放油，放入葱姜蒜末炒香

5.放入萝卜丝翻炒至变软

6.加入刚好没过萝卜丝的水，大火煮开，转中火再煮5分钟

7.加入全贝肉煮2-3分钟，调入盐和鸡精，撒一点白胡椒粉，翻匀即可

萝卜仙贝汤做法

用料

主料白萝卜300克韭菜50克青豆20克鲜贝150克

辅料食盐少许鸡汤适量

萝卜鲜贝汤的做法

1.

白萝卜和鲜贝洗净备用

2.

白萝卜切成厚片，再用模具切成心形或自己喜欢的形状

3.

将心形萝卜摆在盘里，中间放上鲜贝，再点缀绿豆放锅里蒸熟

4.

另起锅，倒入鸡汤加入水淀粉烧开，再用原汁机榨制韭菜汁

5.

榨好的韭菜汁放锅里烧开放盐盛出，淋在蒸好的萝卜上即可

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